Henriettes Gulrotkake:

• 300 gram smør
• 360 gram sukker
• 4 egg
• 270 gram hvetemel
• 2 ts natron
• 2 ts kanel
• 8 dl revet gulrot
• 1 ts vaniljesukker

Glasur:

• 125 gram philadelphia naturell
• 75 gram smør
• 250 gram melis
• 2 ts vaniljesukker

175 grader i stekeovnen, ca 1 time. Legg bakepapir over (24 cm's) formen det siste kvarteret. Nam, nam.