• 3 dl. vann
• 1/2 dl. sirup
• 2 ss. kanel
• 2 ss. nellik
• 2 ss. ingefær
• 2 ss. natron
• 425 g. margarin
• 750 g. sukker
• 1, 4 kg. hvetemel

La vann, sirup, sukker og krydder koke. Ta gryta av platen og rør i natron. Tilsett smør og rør. Jobb inn noe av melet. La stå til neste dag. Stek på 225 grader i 5 minutter.